Albrecht-Matthias Wendlandt verleiht den Kreationen aus der Küche fotografisch das jeweils charakteristische Gesicht.
Die unmittelbare Nähe von Seminarküche zum Fotostudio erlaubt dabei die Integration der angerichteten Speisen in ein beliebiges Indoor-Ambiente.
Alle Food-Fotos im Buch „Esse in Hesse“ sind so realisiert worden.
Mit modernster Digitaltechnik können darüber hinaus Szenen aus der Außen-Welt dazukombiniert werden, so dass wir unsere Speisen quasi in der freien Natur anrichten können.
So sind die Food-Fotos in Buch „Rheingau lecker“ wahlweise in einer Indoor- oder Outdoor- Szenerie realisiert worden.